انواع منقل های دستی

منقل‌های گازی : این نوع منقل‌ها از گاز طبیعی یا کپسول به عنوان منبع حرارت استفاده می‌کنند. این نوع منقل ها به دلیل وجود بهره گیری از شعله های چدنی در بخش حرارت ، از محبوبیت خاصی بین رستوران ها برخوردار هستند.
منقل‌های ذغالی : منقل‌های ذغالی از ذغال به عنوان منبع حرارت استفاده می‌کنند. این منقل‌ها به دلیل ایجاد طعم دودی و سنتی در کباب، بسیار مورد توجه هستند. با این حال، نیاز به زمان بیشتری برای آماده‌سازی و کنترل حرارت دارند.
 

منبع حرارتی منقل های گازی دستی

در منقل های گازی دستی از شعله های خطی استفاده شده که سنگ های چدنی بر روی آن قرار دارد . 
 

ویژگی منقل های گازی دستی

پایداری حرارتی بالا : چدن به دلیل توانایی بالای خود در جذب و نگهداری حرارت، به حفظ دمای یکنواخت در طول فرآیند پخت کمک می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که غذا به طور یکنواخت پخته شود و از سوختن یا نپخته ماندن بخش‌هایی از آن جلوگیری شود.
دوام و مقاومت : چدن ماده‌ای بسیار مقاوم و بادوام است که می‌تواند در برابر حرارت‌های بالا و استفاده مکرر در آشپزخانه های صنعتی مقاومت کند. این ویژگی باعث می‌شود که شعله‌های چدنی طول عمر بالایی داشته باشند.
توزیع یکنواخت حرارت : طراحی شعله‌های چدنی به گونه‌ای است که حرارت را به طور یکنواخت توزیع می‌کند. این امر به بهبود کیفیت پخت کباب کمک می کند.
مقاومت در برابر تغییر شکل : چدن در برابر تغییر شکل ناشی از حرارت‌های بالا مقاوم است، که این امر به حفظ کارایی و عملکرد بهینه منقل در طول زمان کمک می‌کند.
نگهداری و تمیزکاری آسان : با وجود وزن بالای چدن، سطح صاف و مقاوم آن تمیزکاری را نسبتاً آسان می‌کند. همچنین، چدن در برابر خراشیدگی و آسیب‌های سطحی مقاوم است.
به طور کلی، شعله‌های چدنی در منقل‌های گازی دستی به دلیل این ویژگی‌ها، انتخابی محبوب برای رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی هستند که به دنبال کارایی بالا و دوام طولانی مدت هستند.
 

چرا منقل های گازی دستی فیزیک ماشین 

جنس بدنه منقل های گازی دستی فیزیک ماشین تماما ساخته شده از ورق استنلس استیل 304 است . شاسی دستگاه تماما ساخته شده از پروفیل 4*4 استنلس استیل 304 است که با خیال آسوده بعد از هر بار پخت می توانید به شکل کامل دستگاه را نظافت کنید و در مدت زمان طولانی در مقابل هر گونه پوسیدگی و زنگ زدگی مقاوم است . همچنین از چدنی های سنگین و با کیفیت استفاده شده که حرارت را به شکل یکسان و با کیفیتی به سطح کباب منقل می کند . استفاده از سینی چربی گیر در طراحی دستگاه نیز تا حد زیادی سبب جلوگیری از ایجاد دود می باشد که می تواند کبابی با کیفیت و سالم را در اختیار شما قرار دهد.

ظرفیت منقل های گازی دستی

منقل های گازی دستی در سه سایز 1 متر ، 1.5 متر و 2 متر تولید شده که بسته به سایز دستگاه ظرفیت پخت های متفاوتی در اختیار شما قرار می دهد.

قیمت منقل های گازی دستی

 

قیمت منقل های گازی دستی با توجه به ابعاد دستگاه ، و جنس بدنه متفاوت است . این دستگاه در دو مدل تمام استیل و رویه استیل تولید می شود . در مدل رویه استیل پایه ها و شاسی دستگاه فلزی است ، و قیمت مناسب تری نسبت به مدل تمام استیل دارد .

خرید منقل های گازی دستی

شما می توانید برای خرید منقل های گازی دستی با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید تا علاوه بر مشاوره و راهنمایی خرید امکان بازدید از نمایشگاه و محصول برای شما فراهم شود .