معرفی دستگاه سرخ کن صنعتی تک لگن فیزیک ماشین
سرخ کن صنعتی یک دستگاه حیاتی در تجهیزات آشپزخانه صنعتی علی الخصوص فست فودها است که برای گرم کردن حجم زیاد روغن به منظور سرخ کردن انواع مواد غذایی از جمله سیب‌زمینی، سوخاری، پیاز حلقه‌ای و سایر غذاهای خوشمزه سرخ کردنی به کار می‌رود. در رستوران‌ها و فست فودها، دستگاه سرخ کن صنعتی به‌عنوان یکی از تجهیزات اساسی مورد استفاده قرار می گیرند. این دستگاه‌ها به دلیل قابلیت پخت حجم زیادی از غذاهای سرخ شده به صورت روزانه، جزء ابزارهای حیاتی هر آشپزخانه حرفه‌ای محسوب می‌شوند.
ویژگی‌های برجسته سرخ کن صنعتی تک لگن
مهم‌ترین ویژگی این دستگاه، توانایی سرخ‌کردن مواد غذایی در حجم‌های بالا و داغ کردن روغن در زمانی بسیار کوتاه است. سرخ کن تک لگن با پیشرفته ترین تکنولوژی و طراحی، بهترین انتخاب برای ظرفیت‌های کم می‌باشد، با این دستگاه شما با کمترین مقدار نیاز به روغن قادر به سرخ کردن طیف زیادی از محصولات (مرغ، ماهی، گوشت، سیب زمینی، چیپس، بادمجان، فلافل و …) می باشید.
1. سرعت و کارایی بالا
این سرخ‌کن گازی می‌تواند مقادیر زیادی از غذا را در زمان کوتاهی سرخ کند، که این امر به تسریع در سرویس‌دهی و کاهش زمان انتظار مشتریان کمک می‌کند. همچنین با توزیع یکنواخت حرارت، غذاها را به طور یکسانی سرخ کرده و منجر به کیفیت بالاتر و طعم بهتر آن‌ها می‌شود.
2. ظرفیت بالا
سرخ‌کن تک لگن گازی دارای لگن یا مخازن بزرگ روغن می‌باشد که امکان سرخ کردن حجم زیادی از غذاها را به طور همزمان فراهم می‌کند. ظرفیت بالای این دستگاه به فست‌فودی‌ها اجازه می‌دهد تا به حجم بالای سفارشات به سرعت پاسخ دهند. این دستگاه در مدل تک لگن دو سبد عرضه می‌شود و ابعاد نسبتا کوچکی دارد و فضای بسیار کمی را اشغال می کند.
3. کنترل دقیق دما و کیفیت دستگاه
سرخ کن گازی تک لگنه دارای کنترل‌های دقیقی برای تنظیم دما هستند که به آشپز اجازه می‌دهد تا دمای مناسب برای هر نوع غذا را انتخاب کند. این دستگاه از بدنه استیل ضد زنگ ساخته می‌شود که در برابر حرارت و استفاده مکرر مقاومت بسیار بالایی دارد.
سرخ کن تک لگن صنعتی مناسب چه مجموعه‌های غذایی است ؟
فست فودی‌ها مثل پیتزافروشی، سوخاری کیلویی، سیب زمینی سرخ کرده، فلافلی، ساندویچی و... به دلیل حجم بالای سفارشات و نیاز به آماده‌سازی سریع غذاها، به دستگاه سرخ کن تک لگن نیاز دارند. این دستگاه‌ها به آن‌ها کمک می‌کنند تا به سرعت غذاهایی مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ سوخاری و دیگر غذاهای سرخ‌کردنی را آماده کنند. در فودکورت‌ها که مجموعه‌ای از رستوران‌ها و فست فودها با غذاهای متنوع در یک مکان قرار دارند، سرخ‌کن صنعتی به تسریع در آماده‌سازی و سرو غذاها کمک می‌کند.
خرید و قیمت سرخ کن تک لگن صنعتی در مشهد | فیزیک ماشین
قیمت سرخ کن صنعتی تک لگن گازی بسته به ابعاد و جنس بدنه آن و همچنین امکاناتی نظیر داشتن ترموستات جهت تنظیم دما متفاوت است. نمونه سرخ کن فیزیک ماشین از جنس بدنه استیل ساخته شده و همچنین دارای ترموستات جهت تنظیم و تثبیت دماست. شما می توانید برای خرید این دستگاه با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید تا علاوه بر مشاوره و راهنمایی خرید امکان بازدید از نمایشگاه و محصول برای شما فراهم شود.